直击文博会（24）齐鲁干烘茶厚道淳香，感受舌尖上的文博会
编辑：admin 日期：2018-10-12 12:57:51 / 人气：
10月11日至15日，以“新时代 新动能 新创意 新发展”为主题的第七届山东文博会在济南举行，参展商们纷纷拿出"看家本领"以飨市民。文博会上，有哪些独具特色的产品和展示？又有哪些高大上的新科技、新创新？还有哪些名家、明星现身？即日起，大众网记者走进第七届山东文博会，为您打探第一现场，直击文博盛会。
莱芜展馆内一款干烘茶备受市民关注，纷纷驻足品饮
品一杯茶，厚道淳香，感受地道了齐鲁风味
有齐鲁干烘·大叶红、齐鲁干烘·小叶眉、桂花茶以及姜茶供市民品饮
山东文博会莱芜展馆
大众网济南10月12日讯（记者 刘大帅）品一杯茶，厚道淳香，感受地道了齐鲁风味。在本届文博会上，莱芜展馆内一款干烘茶备受市民关注，纷纷驻足品味，感受舌尖上的文博会。展台负责人山东五福茶业有限公司总经理吕守祥告诉记者，此为齐鲁干烘茶，本次带来齐鲁干烘·大叶红、齐鲁干烘·小叶眉、桂花茶以及姜茶供市民品饮。
“我以前喝过齐鲁干烘的，这个茶很温和，胃不太舒服的朋友喝这款茶很好，再打算买点带给我的朋友。”在展台旁品饮齐鲁干烘·小叶眉的市民付先生告诉记者。与付先生一样，游客张华得知有展出齐鲁干烘后，也特地前面买了几包茶叶。他告诉记者：“这个茶很有山东特色，这几年一直在喝，感觉很好，价格也不贵。”
据了解，齐鲁干烘历史悠久，干烘茶，历史悠久，源远流长。自明代由皖入鲁，盛行于莱芜，史曾上贡朝廷，故有“齐鲁干烘”之美名。干烘又名“黄大茶”，源于安徽省霍山、六安一带，创制于明代隆庆年间，逐传入莱芜，距今已有四百多年的生产历史。近年来，齐鲁干烘茶炒制工艺第六代传承人吕守祥在病程传功干烘茶炒制技艺的基础上，融入了祁门红茶和大红袍的加工工艺，创新研制成新产品“齐鲁干烘”，提升了产品的种类、档次。同时，齐鲁干烘茶制作工艺还被列入第五批山东省非物质文化（干烘茶炒制）项目名录。
“我们还带来特色产品姜茶，饮用齐鲁干烘姜茶，可以有生津清热、养胃护胃、促进食欲的功效。”吕守祥告诉记者，公司以莱芜生姜和莲花山种植基地茶叶为原料，使姜汁与茶混合，经拼配、闷堆、烤焙、熏窨等工艺，研制出齐鲁干烘姜茶，实现姜茶中有益健康的茶多酚与姜辣素功效的科学匹配。
记者从现场了解到，本届文博会上，莱芜展馆不仅带来了具有地方特色的齐鲁干烘，还带来了“庄家妮子”表演组合的节目《庄家妮子庆丰收》。她们曾登上中央电视台《星光大道》《回声嘹亮》《我要上春晚》等节目。现场还将展出国家级非物质文化遗产莱芜锡雕，供市民品鉴。喜欢的游客朋友，快去现场看看吧。
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