芝罘区“响水杯”首届评茶员技能大赛圆满结束
编辑：admin 日期：2018-10-14 13:40:04 / 人气：
本次大赛由理论和技能操作两部份组成，着重考察选手们在茶品质量上的判断能力和鉴定水平。大赛开幕仪式，市人社局、区人社局、芝罘区总工会相关领导出席并讲话。此次大赛不仅给学员们提供了一个自我能力展示的平台，也检验了职业培训学校的教学成果。经过两天的紧张角逐，大赛于12日下午圆满结束。
茶艺，是一种文化，一种礼仪，一份美学，是如何泡好一壶茶的技艺，是中国茶文化的表现形式。而茶叶审评，则是检验茶叶品质的手段和方法，审评人员运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等，对茶叶产品“色、香、味、形”等进行审评，从而达到鉴定茶叶品质优劣的目的。
烟台茶艺文化研究会会长的于玉兰
学校致力于普及茶文化
由于历史和地域文化的原因，北方的茶文化发展和茶知识专业性的培训，较比江南地区还有一定的差距，烟台响水湾茶艺培训学校自建校以来，积极推广和普及中国的茶文化，致力于研究和挖掘古代灿烂的茶文化，展现最美最符合茶理的茶艺流程和手法。学校校长于玉兰，从事茶文化研究多年，在茶艺文化研究领域颇有造诣，她走遍了大江南北的茶叶种植基地及茶叶加工厂，进行实地考察和研究，积累了丰富的经验。
现为烟台茶艺文化研究会会长的于玉兰，在茶文化研究的道路上孜孜不倦，精益求精，培养了大批茶艺师和评茶师，深受广大学员的喜爱和敬佩。同时，学校不但制定了一整套的严谨科学的教学流程进行授课，教师们还常走出学校，走到银行、公司、工厂普及茶文化，为烟台的茶文化宣传和茶知识的提升做出了积极的贡献，也为烟台的职业技能人才建设做出了积极的努力和贡献。
[ 责任编辑： 赵竹建 ]
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