安溪成立铁观音 女茶师非遗传习所
编辑:admin 日期:2019-03-10 15:17:55 / 人气:
据悉,安溪铁观音女茶师非遗传习所共有成员117人,涵盖大学教师、茶农、茶艺师、茶商、茶学学生等涉茶人士,是深化“产教融合”的新型载体,也是当前全国唯一一家以女性为主体的铁观音非遗传习平台。
传习所理事长何环珠表示,通过这个平台,成员可以从茶园建设管理、茶叶加工、茶汤作品以及茶道技艺,进行全方位的学习交流。此外,平台将汇聚起女性茶师排头兵,组织专业的训练、科学的传习,来传播安溪铁观音非遗文化。
传习所聘请了11名茶界权威专家作为导师。来自浙江大学茶学系的教授屠幼英就是其中之一,她认为,传承并不是凝固的,传承需要创新,希望今后这个女茶师传习所创新、传承并重,带出更多喜欢安溪铁观音的接班人。