你了解茶文化吗？其实早在二战时期，日本就已经开“吃”茶叶了
编辑：admin 日期：2019-07-14 14:09:56 / 人气：
茶叶泡着喝，长时间下来确有功效，而且很多国家的人都喜欢泡茶叶，但是偏偏就有人愿意吃茶叶，而且也很早之前就已经存在这个吃法了，毕竟世界上奇怪的事情有很多，接下里小编带你看看，茶叶如何“吃”。
首先是奥地利西部存在着这么一群牧民，他们特别喜欢把茶叶拌起来吃，这让我们大开眼界了，那么来看一下他们是如何拌的呢？是先讲嫩茶叶放入汤中，然后经过搅拌泡出来，最后再将汤去除，只留下来被泡过的茶渍被人食用，那么茶叶就被这样做成了一道凉菜，在加上点佐料，口感还似乎非常的好，茶叶微苦，配上甜品，一苦一甜相互搭配属实不错。
还有我们中国人比较喜欢腌制咸菜，咸菜从古代就已经传下来，很多人都见过农村的那种腌咸菜的大缸，然而就在泰国的北部居然还有一群人喜欢腌茶叶，茶叶该怎么腌制？其实就是把采摘回来的嫩茶叶先洗干净然后晒到外面等待晒干，最后再加上点辣椒和盐与晒干的茶叶搅拌起来，放到准备腌制的罐子里，然后等到两三个月后，茶叶已经变成了黄色，然后在将其晒干用来拌着吃，可以根据自己的口味随意搭配，比如香油，芝麻酱等都可以，一道可口的茶叶腌制菜就出来了！
我们都吃过水果沙拉蔬菜沙拉！但是你却不知道还有茶叶也可以和沙拉搭配，叫茶叶沙拉，是从缅甸传过来了，这道菜主要是把新鲜的茶叶以及卷心菜还有西红柿，土豆，豆角，坚果，豌豆等食材全部混合在一起，然后加上佐料，有蒜泥，香油，辣椒等等根据个人口味把控，这下茶叶也没了它之前的味道，甚至吃起来还有另外一种感觉，也相当于是配菜让人开胃口了！
我们都知道日本比较喜欢吃泡饭，现在中国很多地方也引进了日本的泡饭，但是日本泡饭里面居然还有茶叶泡饭，也就是用茶渍泡的，相传这道菜在日本战国时期就已经存在了，当时打仗的人们为了在很短的时间里吃上一顿饱饭，于是就有了茶叶泡饭，二战结束后，因为日本经济发展状况严峻，所以日本人民也都穷苦吃不上饭，拿茶渍泡饭也吃了日本穷人的代表。但是随着日本经济的发展，这个饭反而成了日本人喜欢的食物。
这就是中外文化的差异，中国人非常注重茶道，对于泡茶更是很讲究，茶具茶炉都得细细挑选才可泡出一壶好茶，且茶叶的价格分类也都不相同，而外国人却喜欢用来吃茶，如果感兴趣的朋友也可以在家试一下，也尝试一下吃茶的感觉！
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