“海堤金砖”成中国茶叶走向一带一路敲门砖

编辑:admin 日期:2019-08-28 12:06:59 / 人气:

中茶“海堤金砖”的神奇之处,它不仅消弥了南方与北方、国际与国内市场在品种喜好上的差异,更是让世界不少国家的的消费者都喜欢上了中国茶。
“海堤金砖”正成为中国茶叶打开一带一路市场的敲门砖。
问道者 李 百
1“海堤金砖”成敲门砖
近日,中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄在朋友圈晒出了一张照片,照片里展示的是一位中国消费者在向俄罗斯伊尔库斯克州农业部长赠送“海堤金砖”。
对中茶厦门公司来说,把“海堤金砖”作为伴手礼送给外国友人的例子其实已是屡见不鲜。
2018年8月,马来西亚总理马哈蒂尔访问中国时,中粮集团党组副书记、总裁于旭波也曾向马哈蒂尔赠送了“海堤金砖”,借此深化中马两国在农业领域的交流合作。
除此之外,“海堤金砖”还多次登上国际舞台,礼遇外国来宾。在第七届金砖国家农业部长会议、中国企业家博鳌论坛、首届中国国际进口博览会上,“海堤金砖”一次次向外国贵宾展示着中国茶叶的独特魅力。
在陈志雄看来,“海堤金砖”已然是中国茶叶走向一带一路的敲门砖。茶叶市场有很大的地域性特征,一般的,喜欢乌龙茶的地方,绿茶热度相对较低,而热爱绿茶、黄茶的地方,乌龙茶、黑茶的销路不见得就好。
由中茶厦门公司创新研发的“海堤金砖”,它现在不只在福建地区受到欢迎,无论是福建朝南还是往北的地区,即便是远到西藏、新疆、内蒙古、黑龙江等地,乃至一带一路的沿线国家,对“海堤金砖”都有“不约而同的亲切感”。
事实上,近年来,随着中茶厦门公司全国市场战略布局的逐步完成,“海堤茶叶”专卖店已经在国内几乎所有的省份落地,并销往海外59个国家和地区。
“海堤金砖”所到之处,都能以其“普适”的口感,陆陆续续敲开海内外各方市场的大门,并由此带动其它产品的销售,让世界越来越多的消费者,感受到中国茶叶的魅力。
2融入现代科技的“海堤金砖”
“海堤金砖”能够南北通吃的原因在于其与众不同的创新工艺。“在此之前,除了‘海堤金砖’,从来没有一款茶叶能够迎合不同地区消费者的不同口感偏好。”中茶厦门公司的一位技术人员评价称。
“海堤金砖”的创新点在于它融入了乌龙茶和黑茶的生产工艺,从而既具备了乌龙茶的馥郁香气,也蕴含了黑茶的醇厚口感。乌龙茶和黑茶本来就属于大众化茶系,两个“大众化”茶系的叠加,必然影响了更大范围的消费人群。
道亦有道经济了解到,“海堤金砖”的诞生,与黑茶有着不解之缘。2010年,时任中茶厦门公司总经理、现任中茶公司总经理的王贵卿受邀到湖南黑茶产区演讲,当地一款叫“千两茶”的茶叶产品引起了他的极大兴趣。
王贵卿注意到,“千两茶”的原材料大都取自于当地品种茶,经过半年时间充分发酵烘干后,制成大小不一的茶柱。他记住了湖南“千两茶”的最大优点:耐储存,藏越久越好喝。
跟茶叶打了几十年交道的王贵卿,对“千两茶”的制作工艺表现出了浓厚的兴趣,联想到福建乌龙茶比黑茶香的特点,他推进了两地茶叶原料和制作工艺的融合试验。
中茶厦门公司在研发“海堤金砖”时,还融入了现代科技。资料显示,“海堤金砖”由海堤焙酵工艺及茯砖茶发花工艺结合而成,涉及5项专利,其中2项为国家发明专利。
经过六年蜇伏,以福建永春佛手为主要原料,融入乌龙茶和黑茶制作工艺的“海堤金砖”面世,这款整合了中茶厦门公司资源、智慧和技术的创新产品一炮打红,因为佛手原材料有限,“海堤金砖”投放市场后,变得奇缺可居,被誉为“茶中沉香”。
原材料取自于福建乌龙茶,制作工艺融合两个茶系的加工工艺,“海堤金砖”显示出了与黑茶不一样的地方:传统黑茶能长出金光闪闪有益菌的就属于珍品,而在“海堤金砖”的制作工艺下,每个产品都能长出“金花”。
在口味上既迎合了乌龙茶系消费群体,也能为黑茶系所接受,“海堤金砖”自然成为“普适”茶品。

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