龙茗岩茶叶“锋芒毕露” 硬核实力不断显现 个中原因记者为你揭秘

编辑:admin 日期:2020-10-26 13:48:14 / 人气:

2020年5月29日,“第十三届中国世界功夫茶大赛”“五星茶王赛”暨中国茶界“品牌企业与经济人物”评选盛典、《企业发展的挑战与机遇》论坛峰会于厦门日航酒店成功举办。经过激烈地角逐,龙茗岩茶叶与春雾冬晨茶业联袂出品的肉桂和大红袍,荣获“五星优质奖”,为了探寻其中原因,记者来到了龙茗岩茶叶的武夷山有机茶园,试图揭开龙茗岩茶叶的神秘面纱。
  (第十三届中国世界功夫茶大赛颁奖盛典现场)
  记者刚到达目的地,浓厚的茶叶香气扑鼻而来,更令其震惊的还有一眼望不到边的茶山,而品牌创始人早已在门口等候多时,一番寒暄之后,创始人带领记者来到了茶园里面参观并说道:“茶的原材料是重中之重,好品质要从源头把控,如果茶树劣质,无论多好的制作功夫都是徒劳,所以我们聘请了专业的茶学专业人员来精心料理和茶树相关的事宜,加上我们身处‘乌龙之乡’福建,这里雨量充沛,光照充足,年平均气温17-21℃,这些都是有利于茶树生长的环境,所以我们更要利用好这些优势,培育出口感更加纯正的茶,不能砸了招牌。”
  (龙茗岩茶叶:纯手工制茶)
  参观完茶园,记者又随着品牌创始人来到了茶叶的制作车间,其中有一名记者好奇地问道茶的制作工艺,品牌创始人便回答:“为了做出一杯好茶,我们要严格执行99道标准,其中包括开沟、施肥、除草、除害等33次田间管理,以及萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等23道制茶工序,其中萎凋作为制作过程的重中之重,我们龙茗岩自然不敢大意,选用天然日光萎凋,相较于加温萎凋、机器萎凋,其更加自然环保,每一片茶箐被日光均匀照射,水分自然散发,茶箐韧性更强,茶香也更清新持久。除此之外,我们还要从外形、内质等方面做13次感官审评以及32道质量检查,层层工序只为做出更纯正、醇厚的乌龙茶,然后被更多的人发现并选择。”在交谈中,记者进一步了解到龙茗岩茶叶有口皆碑的原因,那就是对制作过程严格把控才能使产品更完美。
  (龙茗岩茶叶冲泡图)
  来到“茶园圣地”,怎么可能会少了品茶这一“流程”呢?品牌创始人亲自为记者冲泡了几杯大红袍,记者连连称赞此茶茶汤清澈透明,香气馥郁,但是其中有些苦涩,其创始人解释道:“大红袍茶岩韵明显,尤其是香气浓郁、香高持久,虽然入口微苦,但片刻又有回甘,需慢慢品尝才能知其韵味。”
  在喝茶、交谈的过程中,创始人还为记者展示了历年来在“世界功夫茶大赛”中所获得的的奖项,其创始人表示,即使拿了这么多大奖,也不会有丝毫松懈,未来做品牌也要像做茶一样,不为浮华所扰,只静心专注于自身需要完成的使命,记者也相信即使获奖无数,龙茗岩茶叶在未来也一定会更加努力,再次脱颖而出,获得更多殊荣。

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