始终用心在做茶 黄天勇带领长信名茶开创茶业新时代
编辑：admin 日期：2018-12-13 12:24:25 / 人气：
虽然近些年不断有各种“新茶”横空出世，但能真正打动吃茶人的却只有那些饱含时间韵味的“老茶”，诞生于台湾的长信名茶便是如此。早在1940年，长信名茶便在黄庆珍老先生的手中被揉捻出来，为了让茶叶的味道更加醇正、清香，黄庆珍老先生游学日本、武夷山等地，潜心研习制茶精髓，并把制茶的技术传到了黄家第二代掌门人黄天勇先生手中。
不得不说，黄天勇先生不仅在制茶方面颇有天赋，在经商上更有其自己独到的想法。在那个以骑销为主的时代，黄天勇先生为了坚持“以好茶待客为信”的父辈教导，决定由茶商转为茶农，并在南投县地势颠簸的山中心盖起了茶厂，长信品牌由此成立，意为终身为顾客提供品质佳饮。
不同于父辈的骑销模式，想要做成一个品牌，所付出的努力是常人所难以承受的，但黄天勇先生并没有放弃。90年代初，为了进一步提升茶品质，黄天勇先生在海拔2000公尺以上的天府梨山植下了属于长信名茶的第一株茶苗,也正是这一株饱含黄天勇先生心血和期望的茶苗，让长信名茶成为了如今茶坛颇具影响力的品牌。
从青涩到成熟，黄天勇先生经历了许多，但也正是这些经历让长信名茶的味道更加醇正、浓厚，如今每一片茶叶都选自1000到2000公尺高海拔的自家茶园，所有茶品皆通过农药残留检验，始终符合“以好茶待客为信”的黄氏制茶理念。
正所谓天道酬勤，黄天勇的付出没有白费，2000年，他成为了高雄市茶商公会理事长，开始致力于与高雄茶商共同做好台湾茶的宏大理念，并从此一发不可收拾。2009年，在厦门开设了第一家长信名茶体验店；2014年，长信名茶首家茶文化体验馆正式开业，占地达1150平方米；2015年，长信名茶领衔台湾茶，登录德国科隆参展；2017年，受邀日本京都参展，并在3000人的会议中心推广台湾茶。
青出于蓝而胜于蓝，这是对徒弟最好的评价，而此时的长信名茶也真正做到了这一点。曾经为了做出更好的茶而远赴日本、福建学习制茶的黄氏家族，如今已然让长信名茶的名号响彻了这两个地方。
如果没有当初黄庆珍老先生的坚持，就没有长信名茶的诞生，但没有黄天勇先生的不断开拓，也就没有了长信名茶今天的辉煌，相信在这样一批热爱茶事业的人的持续努力下，长信名茶的未来必将越来越好！
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