不要再被骗了，教你几个鉴别茶叶真假的小窍门，赶紧用起来！
编辑：admin 日期：2019-07-07 17:12:29 / 人气：
茶叶有烟、焦等异味的为劣茶；沏开后汤色清澈、浅绿的，比汤色混浊、深黄的好；滋味甘爽，比滋味浓涩的好；叶底身多，且芽长于叶的，比叶底叶少叶比芽长得好。如果沏开后汤色发红，叶底茶梗和叶片发红的则更次。
如何选购六安瓜片
六安瓜片，又叫片茶，为我国十大名茶之一，系由叶片制成，不带芽和嫩茎，形如瓜子，故名瓜片。六安瓜片，主要产于安徽省六安县、金寨县和霍山县的高山上。其品质特征是：叶缘弯叠微翘，形如瓜子，叶片色泽翠绿，冲泡杯中形如金色莲花，汤色清绿明澈，香气清雅，滋味鲜爽。
花茶的质量鉴别
1.掂重量：买花茶时，先抓起一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有花片、碎末等杂物；低质花茶较轻，允许有少量碎末等杂物存在。
2.看外形：花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗者质次，甚至是陈茶。
3.闻味：闻一闻有无其他不应有的异味（花茶极易吸附其他异味），然后放在鼻下深嗅，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的次茶则没有这种感觉。
如何选购乌龙茶
1.观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶应为翠绿，春茶则为墨绿，如果灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度；而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。
2.闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。
3.茶叶手感。球型茶叶手握柔软是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成的，喝起来会苦涩。
4.开汤冲泡，基本原则是少投叶、多冲水、长浸泡。取一瓷杯，5克茶叶，冲150毫升的开水静置5分钟。然后取一小汤匙，拔开茶叶看汤色情况。如果混浊，就是炒青不足；如果淡薄，则嫩采和发酵不足；如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。好的茶汤，汤色明亮浓稠，由淡黄到金黄。把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。草青味是制茶不够严谨所致，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。
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