我们农民专属的节日 茶叶质和量“双丰收”
编辑:admin 日期:2019-09-24 15:01:48 / 人气:
今年68岁的何火球是丰顺县龙岗镇马图村村民,家中世代种植茶叶。“我父亲和爷爷都是茶农,种茶辛苦却卖不出好价格,我十几岁起便做起木炭生意。在做生意的过程中,很多朋友托我买马图茶。我想马图茶有口碑,继续做好一定会有市场。”何火球告诉记者,这让他决心再拿起锄头种茶,研究茶叶。
上世纪80年代,何火球便和妻子开始开荒种茶。“我们夫妻俩一锄头一锄头挖土种茶,用两三年时间开辟了20多亩的茶园。”何火球说,为了追求茶叶的高品质,他还将茶苗种植到自然环境更优越的高山上。“高山云雾出好茶,但还需要好的制作工艺。”何火球告诉记者,他坚持传承父辈的制茶工艺,再通过学习摸索,每当制出新茶,便背着茶叶出山,送出村供人品尝,听取反馈意见后再不断改进。
“随着口碑和市场的形成,茶叶价格从上世纪80年代一斤最多只能卖二三十元,到后来一斤卖一两百、五六百元,我们的茶叶身价翻了几番,高端的茶叶现在还能卖到几千元一斤。”何火球说。在他的带动下,越来越多的村民返乡加入种茶行列。
“农民丰收节是我们农民专属的节日。我们丰收了,茶叶的质和量双丰收。”何火球高兴地说,嘉应茶丰收了,制茶工艺提升了,茶叶质量得到认可,茶农的钱袋子也鼓起来了。
今年,来自丰顺县大龙华镇长埂村的茶农钟石丹也迎来了小叶茶的丰收年。“我们种植的小叶茶需要特殊的管理经验,近几年通过向各地的茶农学习,回来后边学习边管理种植。今年,我们种植的小叶茶终于丰收了。五六年前的年产量才两三百斤,今年达到两三千斤。”钟石丹说,丰收节不仅是梅州农民丰收的日子,也是全国农民丰收的喜庆日子,我们的茶叶农产品通过盛会必将推广到全国各地。
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