中国最北的名茶之乡，河南信阳为何能出好茶？来看看吧
编辑：admin 日期：2020-08-16 08:44:47 / 人气：
一、茶叶的产地，车云山信阳毛尖发源地，国优名茶信阳毛尖的主产地之一。
集云山茶园现有茶园1000余亩，水清柳绿，古松挺拔，直插云霄，“大岭”产茶，条细色翠，白毫，汤清明目，味浓醇，耐冲泡，可冲泡3—5道。
云雾西南峰，望如合鼎，形似鸡冠，朝辉的晚霞，五彩缤纷，风景宜人，有说法称，清末在北山坳出土了古钟一座，刻有仙山寺，有武陵风景，登山的远处可以看到蔚蓝南湾湖、雄浑义阳关、长台古渡、贤岭松风等名胜，群峦叠翠，溪流纵横，云雾缭绕，海拔500-700米，常年云雾缭绕，信阳毛尖出产。
白龙潭也是主要产区，明代大文学家何景明观潭后赞曰：“川流一曲抱，白石传杯坐，青天送月来；鸥鹭当相说；谁认识仙潭上，只说龙潭上，特产信阳毛尖。
何社寨卡，是信阳市淄河区淄河港镇郝家村家家寨卡，最高海拔860米，气候温和，雨量充沛，群山起伏，森林茂密，珍稀动植物繁多，春数不清的春兰散发出浓郁的清香，令人流连忘返，夏天被浓荫笼罩，是清新优美的自然氧吧，放眼望去，在茫茫的丛林中，随处可见原始自然的古朴风貌。
4、光山县是国家林业局命名为“中国茶叶之乡”,改革开放以来，营造大茶事业的新热潮的工业基地，茶茶，茶，茶，茶市场的活跃，文化、旅游等相关产业，经过十年的艰苦奋斗，实现了规模的扩张，质量提高，产业的升级，提高效果，天天雪绿、十八盘毛峰、杨山春绿等茶种。
二、茶的由来，一直在很久很久以前，信阳本没有茶，贫穷，也穿不暖，许多人是一种“疲劳痧”的怪病，疫病凶，村户死不断的地方也不少，春婆婆的女儿看在眼里，急在心上，为了给邻居治病，她四处奔走寻找能手，一天，一位采药的老人告诉女儿，在西南方向翻过九十九座大山，过了九十九条大河，就有一棵能治病的宝树，形成的她，在路上走了九九八十天，筋疲力尽，得了重病，倒在小河里，吹倒了，那个时候正好1张的树叶吹到她的嘴角，于是哈尔桃子是嘴里叼着一支，马上恢复了神志清醒，全身的力量，她是泉的水面上，还是寻找生命生长的树叶，帮助找到大树，一颗金色的种子，为了早点回去帮助大家，老人把她变成了鸟，春姑瞬间变成了一只神鸟飞回来种树种，看到嫩绿的树苗从土里探出脸来，画眉高兴地笑了，那时，她的心血和力量已经耗尽，不久，茶树长大了，山上也冒出了小小的眉毛，她们用锋利的嘴把茶叶捅进生病的人嘴里，病人很快就好了。
三、历史文化，信阳茶在清朝时恢复生产，制茶技术逐渐提高，制茶品质越来越考究，清时细茶信阳毛尖未显，清朝光绪末年，蔡祖贤提议开山种茶，创办“元贞”茶社，从安徽聘请余姓茶师，指导茶树的栽培和制作。
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